מערכת המקומון הדיגיטלי, שרון אונליין, מביאה מתכון מהיר וקל להכנה של סלט בורגול ים תיכוני.

המתכון הוא של חלי ממן, בעלת רשת תמיכה לאורח חיים בריא.

הכמויות – לשתי מנות.

מצרכים

6 כפות בורגול מוכן לאכילה.

60 גרם גבינת פטה 5% מפוררת.

12 זיתי קלמטה פרוסים לטבעות.

6 עגבניות שרי חתוכות לרבעים.

מלפפון קטן חתוך לקוביות קטנות.

חופן עלי רוקט או עליי בייבי.

2-3 כפות שמיר קצוץ.

מיץ מחצי לימון.

מלח, פלפל שחור.

הכנה

מערבבים את כל המרכיבים, מניחים לחצי שעה לספיגת טעמים לפני ההגשה.

את החלבון אפשר להחליף בביצה, אדממה, עדשים שחורות, או טופו.